BAR　ash

「うめぇ❗️」

お久しぶりの登場となる『ウイスキー好きの田牧』です❗️

今回は1年に1回のリリースとなる待望の1瓶、

「グレンリベット シングルカスクエディション2019」をご紹介いたします。

今作のリベットはセカンドフィルのシェリー樽で21年以上熟成させたカスクストレングス(55.4％)になります。

グラスに注いだ瞬間、熟した洋ナシやブラックベリー、アロマの香りがあたり一面に広がり、その口当たりは素晴らしく滑らかなものとなっております。フィニッシュには飲んだ者を驚かせるほど甘くフルーティな余韻が長く続きます。

実はこのリベット、1樽分のみしか生産されていないため、ボトルにすると430本分と大変希少なものとなっております。

簡単には飲めないこの逸品、早い者勝ちとなりますのであっという間に無くなってしまいます。リベットが好き、興味があるという方は駆け足でお越しください❗️

マッキーです❗️以前、2019年1月1日賞味期限のEnjoyByを取り扱い、大変な人気でした❗️

本日の紹介はシリーズ最新作です。

「Stone Enjoy By 04.20.19 IPA」

“Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)”をシリーズ化しているアメリカのStone社、今作の賞味期限は2019年4月20日です。

「420」と言えばアメリカ俗語で“マリファナ”。よって、今回のキーワードは“Dank(ダンク)”です。多種、そして大量のホップを用いて製造されたIPAで薬に溺れるかのごとく、EnjoyByの美味しさに溺れてしまうかも⁉️

「入荷した日から賞味期限の日まで、どんどん味が変わっていきます」

と店主から。最速のご来店、早めにお楽しみいただくことを強く強く強くお勧めいたします‼️

《ご注目》EnjoyBy042019について

◯当店では、お客様による「予約・取り置き」を承っております。来店時に直接、または電話などでお気軽にお申し付けください。

◯さらに入荷後、「お持ち帰り可能」です。お好きな所でお楽しみください❗️

マッキーです❗️みなさんは“幻獣”と言えば何を思いつくでしょうか❓フェニックス、ドラゴン、バジリスクなどなど、ハリーポッターにも登場するいろいろな力を秘めた者たちですね。

今回紹介するのは“ユニコーン”です❗️

「ISLAY SINGLEMALT 1999 19yeas “UNICORN”」

スリーリバーズ社の貴婦人と一角獣シリーズ最新作となります。今作第5弾は前作から実に4年ぶりのリリースとなっております。アイラシングルモルト19年熟成の樽が選ばれましたがその蒸留所は非公開、、、「当ててみな❗️」とウイスキーに言われているようですね(笑)

香りは太いヨード、スモーク、海藻と磯、レモングレープフルーツの柑橘を感じられます。味はピーティでスモーキー、潮と甘めのレモンキャンデー、フィニッシュは甘めのレモンからビターでスモークな余韻が広がります。

フランスの美術館で今現在も保存されているタペストリー６枚が当シリーズのラベルデザインの元となっております。他の貴婦人と一角獣を飲み比べるもよし、タペストリー名の「触覚」に込められた意味に思いを馳せるもよし。大人気のボトルです。興味のある方はぜひ早めのご来店を❗️

マッキーです❗️生物は、魚類→両生類→爬虫類→鳥類→哺乳類の順に進化してきました。それは人類の歴史に比べれば果てしなく長い道のりです。

さて、そんな生物の歴史に思いを馳せながら今回ご紹介するのは

「WILLIAMSON 2005 13yeas」

スリーリバーズ社のオリジナルボトル、恐竜シリーズの第13弾です。当シリーズではアイラのヤングエイジウイスキーをセレクションしているのが特徴です。

香りは綺麗なスモーク、ヨード、バニラと甘いモルト、塩っぽい柑橘が感じられます。味はレモンキャンデーからホットでヘビーなスモーク、フィニッシュは甘酸っぱいスモークがビターに長く続きます。

ラベルに描かれた芸術的なデザイン。今作はアーケオプテリクスで、日本では鳥類の始祖と考えられていることから“始祖鳥”と呼ばれています。恐竜と鳥類の進化の関係を示す歴史的に重要な生物です。ともすれば、この第13弾も歴史に残る一本なのでしょうか⁉️

なぜこのウイスキーのラベルに始祖鳥が選ばれたのか、ぜひ当店でお飲みになって、その答えを感じてください❗️