BAR　ash

マッキーです❗️12月に入り、いたる所でクリスマスムードですね🎄🎅え？マッキーはクリスマス何してるって？

決まっているじゃないですか、「彼女とデート」です‼️ありがとうございますっ‼️👫💕

のろけも済んだ所で、お酒の紹介に移ります。今回はギャレスの新作です。

「けやぐのごっじゅる」

お馴染み弘前のクラフトビール会社「BeEasyBrewing」より新作の登場です。「けやぐ（友達）」と名のつくものは他社とのコラボシリーズ。今作は東京都渋谷区の「オル東京」さんとコラボです❗️「ごっじゅる」というのは北欧(ノルウェーなど)でメリークリスマスを表す「God Jul」の日本発音だそうです。

「けやぐのごっじゅる」はクリスマスがテーマのビール。ローズマリーのハーブ香がしっかりと感じられ、ピンクペッパーによるスパイシーな喉越しが爽快です。

ローズマリーの花言葉は「変わらぬ愛」「あなたに会うと幸せ」などがあります🥀💠12月、クリスマスムードの中で、ハーブ香る特別なビールを飲み交わしてみてはいかがでしょうか🎄🎉🍻

Alc：8.5％

P.S.

BeEasyBrewingにて「12月13日(金)〜15日(日)」、クリスマスのイベント開催です❗️行くしかないですね‼️🍻

「ごっじゅーる‼️🎄」

そしてギャレスさん、「人間ドック」お疲れ様でした！👨‍⚕️

マッキーです❗️物があふれる時代、人々の新しい意識として高級志向が広まっています。人の欲望は止まることを知らず、「美食」の道もまた然り。

私たちの「おいしい」のために、今年もエビスの最高峰がやってきました❗️

「エビスマイスター　ザ・ロイヤルリーフ　2019」

所は、東京恵比寿から北海道札幌へ。2020年に「130周年」となる歴史ある「恵比寿ビール」🍺その最高ブランドが「エビスマイスター」です❗️

特徴となる「ロイヤルリーフホップ」による華やかで上品な香り、そして美しく研ぎ澄まされたコクをお楽しみください。

ちょっとした「ぜいたく♪」に、ご友人や大切な人と一緒に飲むのに適したビールです❗️✨🍺✨

あなたにとって最高の人と、日本最高峰のビールで乾杯しましょう‼️🥴🍻😄

マッキーです❗️最近は一気に冷え込むようになって来ましたね⛄️こう寒くなってくるのと季節を同じくしてやってくるお祭り、なんでしたっけ❓

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そう、ボジョレー‼️😆

みなさんお待ちかねの

「ボジョレー・ヌーヴォー2019」

いよいよ解禁のお知らせです‼️

🎉🍷🎉

正確な解禁日は

『11月21日(木)深夜0時〜』

です。ashでも日本時間ジャストで解禁いたしますので、ぜひスタンバイを‼️

＜🍷知ってもっと楽しむコーナー＞

「ボジョレー・ヌーヴォー」という名の由来を知っていますか？

まず、ボジョレーとは地名です🇫🇷フランス美食の街リヨンの北部はなだらかな丘陵地帯で、「美しい丘」を意味するボージュBeaujeuを元に「ボジョレー」と名付けられました🍇✨🍇✨

さて、「ヌーヴォー」の方はというと「新しいNouveau」の意味です。フランスではその年に収穫したブドウを用いた新酒ワインのことも指します🍷

つまり、「ボジョレー・ヌーヴォー」は、フランスボジョレーの特別な新酒ワイン‼️

さあ、世界のお祭りを家族、友人たちと楽しみましょう‼️😁🍷🍷😆

「Le Beaujolais Nouveau 

Est Arrive❗️」

マッキーです❗️みなさんはスマホのカバーを何色にしていますか❓私は色々試したのち一周回って透明でシンプルなものです❗️また変えたくなってきました❗️色が変わると気分も変わりますから、いつもと違う色を身につけると日常がほんの少し非日常になる、、、かも⁉️

「日常を非日常に」ということで、今回は、ashに入荷した普段見ることのない変わったアメリカ産のビール達をご紹介します‼️

＜11種＞※写真の左から順数字①〜⑩○

「OFF SHOOT BEER CO.」

①Retreat (HAZY DOUBLE IPA)クラゲ

②Relax  （HAZY IPA） ジンベエザメ

2017年創業。事前予約した人だけが手にできるプレミアムなビール。

「FOUNDERS」

⑩Green Zebra (Gose Style Ale)

○Blushing Monk (Belgian  Style Ale)

③BACK WOODS BASTARD

(Barrel-Aged Scotch Style Ale)

「自分たちが飲みたいビールを作る」を理念に掲げるアメリカ屈指のブリュワリー。スイカと塩の風味、GreenZebrra。顔を赤らめるほどフルーティなラズベリー、BluhingMonk。アメリカの大規模なプロジェクトの一環としてバーボン樽で熟成を重ねた、BackWoodsBastard。

「FIRESTONE WALKER 」

⑤LUPONIC DISTORTION IPA No.13

⑥ LUPONIC DISTORTION IPA No.12

アメリカ最高峰の評価と名声を持つブリュワリー。2つは同じベースだが、ホップの種類だけが違うというシリーズで、「フルーツ爆弾」と表されるほどのフルーティさをホップのみで実現させています。

「UP SLOPE BREWING CO.」

⑦Craft  Lager

ロッキー山脈の麓、自然をこよなく愛する男達によって新鮮な雪解け水で作られる妥協のないラガー。

「PIZZA PORT BREWING CO.」

⑧CHRONIC AMBER ALE

「PIZZA PORT」の定番エール。ライトボディで炭酸も強すぎないスムースな口当たりでモルトの甘みが楽しめる。

「LAGUNITAS」

⑨SUPER CLUSTER (Double IPA)

④MAXIMUS   （Double IPA)

国内外で人気のブリュワリー。元はスタッフ専用だったがついに一般に広められた「シトラ」ホップを大量に投入したSUPERCLUSTER。ホップ通も唸るおいしさのMAXIMUS。

どのビールもおいしく、楽しいです❗️

非日常的なビールで、お客さんの新しい「好き」がきっと見つかります‼️🍺

ぜひお気軽にスタッフまでお声がけください😄

当店マスターは全て飲んでおります‼️

マッキーです❗️私、大学では数学を専門にしております。大切なもの・人の情報を守るための「暗号」⁑¥％★△※⊆？）とても身近だけれど「全く解けない」というのは「おもしろい」ですよね‼️

さて今回は「ギャレスのビール」のご紹介です。

「からっぽねやみⅤ」

定番のホップが効いたおいしい「ビール」、さらには「ビール⁉️」となるほどフルーティなものまで作ってしまう。私達を飽きさせることのない会社「Be Easy Brewing」。

今作は同社のリリースする、シングルモルト・シングルホップのシリーズ「からっぽねやみ」、その第5弾です❗️

今作は、オーストラリア産の「エニグマホップ」を使用しております。「エニグマ」と言えば有名な暗号ですね❗️その名を冠する通り、このホップは難解で、とても私たちを楽しませてくれます。まるで、ラズベリー、メロン、トロピカルフルーツ、ぶどう、桃、などのような華やかで色とりどりの表情を持っています‼️

シングルホップなので「エニグマ」を一番楽しめるビールですね❗️🍺🍀

🕵️‍♂️

楽しいもの好きな方や楽しいものを探している方、ゆっくりと時間が使える夜には「エニグマのビール」と向き合い、その謎を解き明かしてみてはいかがですかな？🔍「RMTGP？」

Alc：6.5％

IBU：30