BAR　ash

本日のギャレスのビールです。

たぢはっこIPA

6.3% IBU50

レモングラスやホワイトペッパーのニュアンス、草原のような香りとさわやかでしっかりとした苦み。

爽快感を感じられるIPAです。

2016年、北海道南東部の厚岸(あっけし)町に設立された蒸留所です。

厚岸ときくとピクッとする方がいると思いますが、そうです！牡蠣の産地です！！

昨年広島で牡蠣とボウモアのマリアージュを味わいましたがたいへん美味でした！

アイラを目指す厚岸蒸留所と厚岸の牡蠣・・・

これはやばいです・・

いつか最高の組み合わせで味わいたい！

本日のギャレスのビールです。

つけらっと セッションIPA

4.9% IBU 55

IPAのしっかりとした香りと苦みがありながら、アルコール度数は５％以下の4.9%。

近年流行りのセッションIPAスタイルです。

昨日開栓したラフロイグです。

通常は50%にてリリースされるハンターレインのOMCですが、厳選した樽の特別バージョンのみカスクストレングスにてボトリングされています。

このラフロイグも若いですが納得の出来映え！

甘いバニラに海草の香り。ピートがきいて余韻は長め、フィニッシュにピートの煙がほのかに香る・・・

ぜひ一度このハイプルーフのラフロイグをご賞味ください。

本日のギャレスのビール(右)です。

７％ IBU 40

南部せんべいを使用したらしいあやしいIPAです(笑)

IPAにしては少し甘め(南部せんべいの甘み？)ですがしっかりと苦みとのバランスはとれてます。

個人的に楽天イーグルスの為のIPA「Ballpark IPA」をはやく飲みにいきたいですね。