BAR　ash

スタッフのマツモトです🐗

  大寒を迎え、寒明けまで寒い日が続くのでしょうか😱当店のマスターはどんなに寒くたって半袖で皆様をお待ちしております👕

  さて、今回は「Kilchoman 100% Islay The 8th Edition」を紹介します。＊キッコーマンではないです。

  キルホーマンより自社栽培の大麦のみを使用した100%アイラスタイルのシングルモルトの第8弾が2018年にリリースされました。

  樽構成は、2008年と2012年に蒸留した「バーボンバレル23樽」と「オロロソシェリーパット7樽」を使用しています。「100%アイラ」では初のシェリー樽熟成の原酒をブレンドし、より厚みのある味わいに仕上がっています。 

  蜂蜜🍯やレモンティー☕️を彷彿させる爽やかな香り、そしてオイリーな口当たりで麦芽の甘みと塩キャラメルのような甘い余韻が感じられる味わいになっています。

当店では残りが半分となってしまいました😭

興味のある方はぜひお早めにお越し下さいませ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️

井上です。

不覚にも私は、久しぶりに風邪をひいてしまいました。。。

皆さんは体調を崩されませんように。

さて、風邪ひきの甲斐あって、改めて健康について見直してみますと、どうやら五穀米が体に良いらしいのです。

そこで今回は米から連想される「常陸野ネスト赤米エール」をご紹介いたします。

最大の特徴はなんといっても鮮やかな赤色です。この赤色は原料に「朝紫」という古代赤米を使用しているからだそうです。

お味の方はというと、すっきりとした飲み口、ほんとのりとフルーティさが感じられるビールとなっております。

赤米を使用している珍しいタイプのビールなので、 興味を持たれた方は特に注目です❗️

美味しいお酒を飲んで元気に過ごしましょう‼️

まっきーです❗️

私、お菓子売り場ではついつい「冬季限定」につられてしまう今日この頃。販売戦略の思うツボでございます。

さて、本日紹介いたしますのは、おなじみ“ギャレスのビール”の新作、「ちょんどいいけやぐイギリスポーター」です❗️

イギリスポーターは18世紀にイギリスで大ブームになったスタイルであり、ゆっくりと香りとコクを楽しみながら飲むビールです。

ギャレスさんはその歴史あるスタイルへブラウンモルトを加え、より深い味わいを実現。苦味よりも甘さでバランスをとることを目指し、コク深いキャラメル飴のような味わいのまったく新しいビールを生み出しました❗️

気になる“ちょんどいい”の由来は、沖縄那覇市のバー「COLOSSEO 262」さんからのポーターを「作って欲しい」という要望と、ギャレスさんの「作りたい」という時期が“ちょんどいい”タイミングだったからとのことです。

寒い時期にはコク深い飲み物が欲しくなりますよね。このイギリスポーターはまさにそんな私たちの要望にちょんどいい❗️

ぜひ、当店でゆっくりと味わってみてください❗️

アルコール：4.8%

IBU：22

新年明けましておめでとうございます。

昨年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。

今年も「BAR ash 」は、素敵なひと時のためにお客様に合わせたお酒を精一杯ご用意する所存ですので、よろしくお願い申し上げます。

～NO ALCOHOL , NO LIFE ～

本年も皆様がご健勝でご多幸でありますよう、スタッフ一同心からお祈り申し上げます。

どうも、井上です❗️

今回は新しいギャレスのビールをご紹介します。

その名も「おべだふりけやぐエール」です❗️

こちらは東京都杉並区の「Le 白河夜船」さんとのコラボ醸造です❗️

ちなみに“おべだふり”とは津軽弁で“知ったかぶり”を表します。

お味の方は、口に運んだ瞬間のマスカットの爽やかな風味がとてもフルーティに感じられ、ほどよい苦味とスッキリした後味で飲みやすく、ついつい止まらなくなってしまいます❗️

ただし、アルコール度数7%と高めなので、飲み過ぎ注意？かもしれませんね(笑)

さて、年の終わりまで1週間を切りました❗️

大切な人、気の合う“けやぐ”たちと楽しく語らいながら飲んでみてはいかがでしょうか❓

アルコール：7%

IBU：20