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今回の12年カスクのニューボトルはシェリー樽70%、バーボン樽30%を使用。

芳醇な香りと濃厚でリッチな味わいが特徴です!

GWは休まず営業いたします。

04 19

春です!

弘前で1番素敵な季節がやってきました。

世界最高レベルの桜の季節です!

この時期1番のおすすめは春の季節とのマリアージュ・・

最高レベルの桜と最高レベルのロゼワインはいかがでしょうか?

「シャトー・ラ・ソーヴァジョンヌ ロゼ 2016」

            1glass  ¥3000

              ハーフ  ¥1500

店主おすすめのロゼワインです。

アイラ島のオクトモア農場で収穫された大麦のみを使用した、めっちゃスモーキーなウイスキー!

今回は309.1PPMという過去最高のフェノール値!(フェノール値とはピーティさを示す数値です)

通常のウイスキーは0〜50PPM位ですw

蒸溜所の近くで収穫された大麦、ベルグラビア種を100%使用!

バーボン樽を70%、シェリー樽を30%使用しカスクストレングスにてボトリングされた逸品。

2016年にリリースされたローカルバーレイ16年もまだございますので比較試飲もできます!!

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