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久しぶりの登場、井上です。

今回紹介するのは厚岸の第2弾、

【厚岸 NEW BORN FOUNDATION 2】です。

以前に紹介した第1弾はピートをたかないタイプでしたが、今回はピートをたくことによってスモーキーさが付加されています。

気になって少し調べてみると、厚岸の蒸留所周辺は自然豊かでウイスキーづくりに適しており、自家製ピートを作ることも可能だそうです。

まさに地の利を生かしているという感じでしょうか。。。

第1弾と味わいがどのように異なるのか私も非常に気になっています。

アルコール度数は58%と高めなので、静かな夜にゆっくりまったりと飲みたいですね。。。

気になった方は是非、お試しください!

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