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2016年、北海道南東部の厚岸(あっけし)町に設立された蒸留所です。

厚岸ときくとピクッとする方がいると思いますが、そうです!牡蠣の産地です!!

昨年広島で牡蠣とボウモアのマリアージュを味わいましたがたいへん美味でした!

アイラを目指す厚岸蒸留所と厚岸の牡蠣・・・

これはやばいです・・

いつか最高の組み合わせで味わいたい!

 

 

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