BAR　ash

マッキーです‼️『鐘』の音は好きですか❓時間を知らせる学校の鐘の音、お寺やチャペルにある大きな鐘。私は寺の梵鐘で体の芯まで震える感覚がたまらなく好きです😳🔔卍

今回ご紹介するのは、ウイスキーと鐘の新しい関係を示したウイスキー🥃

「三郎丸ZEMON ニューポッド2019」

富山県の三郎丸蒸留所より、世界初のウイスキーをお届けいたします。

今作は、まったくあたらしい鋳造工法（金型に流し込む製造方法の）ポットスチルで蒸留されたウイスキーの原酒です。他のポットスチルは皆、金属を曲げて溶接して作っているので、比べて鋳造工法では時間のコスパがとても良くなります‼️

鋳造工法を可能にしたのは富山県の老子製作所（日本の寺の鐘90％シェア）の巨大な『鐘』を作る技術です。まさかポットスチル製造に応用されたとは驚きですね❗️🔔🥃

原酒なので樽に詰める前段階になりますから、写真のように色は透明ですね。ウイスキーには見えないかもしれませんが、しかし、三郎丸蒸留所の特徴であるヘビーピートはしっかりと感じられます‼️度数も60％と高いため、加水して香りがひらくのを楽しみながら飲んでみることをお勧めします🥃💧🌸

ぜひ、原酒のタイミングでの「ニューポット」を当店でおいしく飲み、樽つめされた10年後などへの期待を共に高めましょう‼️😁🥃