BAR　ash

まっきーです❗️みなさん“船旅”は好きですか❓私は好きです。函館へのフェリーしか経験はありませんが、海に囲まれる清々しさ、旅先までのゆったり感。たまりませんね❗️

そんな船旅をもちろんウイスキーたちもしてきました❗️今回は「ブッシュミルズ スチームシップ シェリーカスク」をご紹介します。

こちらはスチームコレクションの１つで、ブッシュミルズの販売に寄与した蒸気船の処女航海から125年を祝して作られました。

まず香りは、ジャムのように甘く、少しすると煎ったナッツのような香ばしさを感じられます。

そして味は、パイナップルのゴロッとした果実をラム酒に浸し、生のさくらんぼを埋め込んだよう。とろりとした舌触りと共に甘いチョコレートが運ばれます。

最後は軽くフルーティなエステル、少しのシナモンの香りが余韻となります。

「スチームシップ」は限定品のため日本のどこでも飲めるものではありません。ぜひ一度はゆっくりと飲んでいただきたいこの一品、当店ashで味わってみては、もとい“処女航海"してみてはいかがですか❓