BAR　ash

久しぶりの登場のウイスキー好きの田牧です。

本日は、スコッチウイスキーの大御所の「ザ・グレンリヴェット」からオススメの1本を紹介したいと思います。今日紹介するのは、日本限定で1樽分だけ作られた「アルダンフ」です🙌

熟成がシェリー樽を使用、度数は、59.02%もあります。まるで、容姿が強面の男のようなウイスキーですが、その見た目とは裏腹に中身は、とても滑らかでフルーティな仕上がりなんです😋

スコッチウイスキーのほとんどは仕込み水に軟水を使用しますが、リヴェットは中硬水を使用。この中硬水に含まれるミネラル分が原材料のモルトの糖化を促進させるため、非常にまろやかで甘く、フルーティな仕上がりになります。

ご興味のある方は是非、当店まで足をお運びくださいませ☺️