BAR　ash

スタッフのマツモトです🐗

  大寒を迎え、寒明けまで寒い日が続くのでしょうか😱当店のマスターはどんなに寒くたって半袖で皆様をお待ちしております👕

  さて、今回は「Kilchoman 100% Islay The 8th Edition」を紹介します。＊キッコーマンではないです。

  キルホーマンより自社栽培の大麦のみを使用した100%アイラスタイルのシングルモルトの第8弾が2018年にリリースされました。

  樽構成は、2008年と2012年に蒸留した「バーボンバレル23樽」と「オロロソシェリーパット7樽」を使用しています。「100%アイラ」では初のシェリー樽熟成の原酒をブレンドし、より厚みのある味わいに仕上がっています。 

  蜂蜜🍯やレモンティー☕️を彷彿させる爽やかな香り、そしてオイリーな口当たりで麦芽の甘みと塩キャラメルのような甘い余韻が感じられる味わいになっています。

当店では残りが半分となってしまいました😭

興味のある方はぜひお早めにお越し下さいませ🏃‍♂️🏃‍♂️🏃‍♂️