本日のご紹介は京都蒸溜所のジン、『季の美』の限定リリース品です。
このジンはなんと『軽井沢シングルモルトウイスキー』のシェリー樽にて熟成されたジンです!!
季の美らしく、山椒や柚子の香りなど『和』のエッセンスに、ジュニパーベリーがしっかりと効いていて、それをシェリー樽熟成によってまろやかな口当たりと香味がプラスされたような味わいです。
ジン好きはもちろん、ウイスキー好きももちろん、『ジン』と『ウイスキー』がどちらも好きな方にはぜひぜひ味わっていただきたいジンです!!
※ ちなみにうしろに隠れているのは当店では最後の軽井沢1981・31年でございます。